本日的到貨清單 | Today’s Arrival List | Danh Sách Nhập Hàng Hôm Nay
10th April 2026

1. 毛蟹 - Horsehair Crab - Cua Lông (北海道 / Hokkaido)
甜美的蟹肉和濃郁的蟹膏。

2. 馬糞海膽 - Sea Urchin - Nhím Biển (北海道 / Hokkaido)
濃郁的甜味和深邃的風味。

3. 鮟肝 - Monkfish Liver - Gan Cá Anko (北海道 / Hokkaido)
海洋的鵝肝，濃郁的脂肪甜味。

4. 魳魚 - Barracuda - Cá Nhồng (大分 / Oita)
香脆和脂肪多。

5. 比目魚 - Flounder - Cá Bơn (長崎 / Nagasaki)
透明的白肉和深邃的鮮味。

6. 真鯛 - Red Sea Bream - Cá Tráp Đỏ (熊本 / Kumamoto)
溢出深邃的鮮味。

7. 虎河豚 - Tiger Pufferfish - Cá Nóc Hổ (山口 / Yamaguchi)
彈性的口感和極佳的鮮味。

8. 河豚白子 - Tiger Pufferfish Milt - Tinh Hoàn Cá Nóc Hổ (山口 / Yamaguchi)
濃厚且細緻的極佳風味。

9. 金目鯛 - Splendid Alfonsino - Cá Kinmedai (千葉 / Chiba)
絕佳的脂肪和甜味。

10. 螢烏賊 - Firefly Squid - Mực Đom Đóm (富山 / Toyama)
爆裂的口感和濃郁的內臟。

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